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墨鱼丸怎么做好吃
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2021-01-29 | 954 次浏览 | 分享到:
相信有不少人尝试在家中自己制作墨鱼丸，但是想要做出美味的墨鱼丸可不是一件容易的事，那墨鱼丸怎么做好吃呢？

相信有不少人尝试在家中自己制作墨鱼丸，但是想要做出美味的墨鱼丸可不是一件容易的事，那墨鱼丸怎么做好吃呢？
1、葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用
2、丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味
3、锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味
4、倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟
5、倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅（这里用到的是老干妈牛肉豆豉酱，咸味和鲜味都有，所以我没有另外放盐糖鸡精之类的调味料）